SUPLEMENTASI KALSIUM (Ca) ALGINAT Sargassum sp. DARI PERAIRAN LAMPUNG PADA PAKAN UNTUK MENINGKATKAN RESPON IMUN NON-SPESIFIK UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) (BOONE, 1931)
| Main Author: | YESICA BELLA SAFITRI, 1614111057 |
|---|---|
| Format: | Bachelors NonPeerReviewed Book Report |
| Terbitan: |
FAKULTAS PERTANIAN
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unila.ac.id/64460/1/ABSTRAK.pdf http://digilib.unila.ac.id/64460/2/SKRIPSI%20FULL.pdf http://digilib.unila.ac.id/64460/3/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf http://digilib.unila.ac.id/64460/ |
Daftar Isi:
- Alginat terbukti mampu meningkatkan respon imun pada udang.Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas pemberian secara oral kalsium (Ca) alginat Sargassum sp. dari perairan Lampung terhadap respon imun nonspesifik udang vaname (Litopenaeus vannamei). Penelitian ini terdiri dari 3 perlakuan yaitu pemberian pakan tanpa alginat sebagai kontrol (A), pemberian pakan dengan kalsium alginat sebanyak 2 g kg-1 (B), dan 4 g kg-1 (C), masingmasing dengan 4 kali ulangan. Kalsium alginat diekstraksi dari Sargassum sp. dan ditambahkan dalam pakan komersial dengan perekat Progrol masing-masing 2%. Pakan diberikan pada udang vaname (18 g) selama 14 hari. Pengambilan sampel hemolimp dilakukan pada hari ke 0, 7, dan 14 untuk mengevaluasi beberapa parameter respon imun udang antara lain total haemocyte count (THC), aktifitas fagositosis (AF), indeks fagositosis (IF), total protein plasma (TPP). Di akhir perlakuan dilakukan pengamatan profil hispatologi hepatopankreas, dan kualitas air. Data hematologi dianalisis dengan ANOVA dan dilanjutkan dengan uji Duncan untuk melihat perbedaan nyata pada selang kepercayaan 95%. Sedangkan data histologi dan kualitas air dianalisi secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa kalsium alginat Sargassum sp. mampu meningkatkan respon imun non spesifik, dengan hasil terbaik pada perlakuan C (4 g kg-1 ) karena dapat meningkatkan total haemocyte count (THC) sebesar 7,50 x106 sel/ml, AF sebesar 80% , IF sebesar 1,85, dan TPP mencapai 334,33 mg/mL-1 . Hasil pengamatan histologi menunjukkan tidak adanya abnormalitas sel pada jaringan hepatopankreas udang yang diberi perlakuan Ca alginat. Penelitian ini berpotensi untuk mengembangkan Ca-alginat dari Sargassum di Perairan Lampung sebagai salah satu imunostimulan pada udang. Kata kunci: imunitas non spesifik, imunostimulan, kalsium alginat, Litopenaus vannamei, Sargassum sp., Alginate is proven to be able to increase the immune response in shrimp. The purpose of this study is to determine the effectiveness of oral administration of calcium (Ca) alginate Sargassum sp. from Lampung waters toward the nonspecific immune response of Pasific white shirmp (Litopenaeus vannamei). This study consisted of 3 treatments, namely feeding without calsium alginate as a control (A), feeding with Sargassum sp calcium alginate as much as 2 g kg-1 diet (B), and 4 g kg-1 diet (C), each with 4 replications, Calcium alginate was extracted from Sargassum sp. and added to commercial feed with a Progrol adhesive of 2% each. Feed was given to vaname shrimp (18 g) for 14 days. Hemolymph samples were performed on days 0, 7, and 14 to evaluate several parameters of shrimp immune response, including total hemocyte count (THC), phagocytic activity (AF), phagocytosis index (IF), total plasma protein (TPP). At the end of the treatment, hepatopancreas profile and water quality were observed. Hematological data were analyzed by ANOVA and continued with Duncan's test to see significant difference at 95% confidence intervals. While histological data and water quality were analyzed descriptively. The results showed that calcium alginate Sargassum sp. able to increase the non-specific immune response, with the best results on treatment C (4 g kg-1) because it can increase the total hemocyte count (THC) value 7.50 x106 cells/ml, AF value 80%, IF value 1.85 and TPP reaches 334.33 mg/mL-1 . Histological observations showed no abnormalities of cells in shrimp hepatopancreas tissue treated with Ca alginate. This research has the potential to develop Ca-alginate from Sargassum in Lampung waters as one of the immunostimulants in shrimp. Keyword: non-specific immunity,immunostimulant, calcium alginate, Litopenaus vannamei, Sargassum sp.,