STUDI PENGOLAHAN AIR LIMBAH INDUSTRI TAHU DENGAN TEKNOLOGI BIOFILTER KOMBINASI ANAEROBIK-AEROBIK
| Main Author: | NAOMI NATALIA, 1514051005 |
|---|---|
| Format: | Bachelors NonPeerReviewed Book Report |
| Terbitan: |
FAKULTAS PERTANIAN
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unila.ac.id/61583/1/1.%20ABSTRAK.pdf http://digilib.unila.ac.id/61583/2/2.%20SKRIPSI%20FULL.pdf http://digilib.unila.ac.id/61583/3/3.%20SKRIPSI%20FULL%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf http://digilib.unila.ac.id/61583/ |
Daftar Isi:
- ABSTRACT The aims of this research is compare the measured parameters of tofu wastewater with tofu wastewater quality standards according to tofu wastewater quality standards Lampung Regional Regulation Number 11 of 2012 and LH PERMEN No 5 th 2014, determine the basic design of a simple tofu waste management system and determine the design of WWTP (Wastewater Treatment Plant), and calculating energy potential, reducing greenhouse gas emissions produced, and utilizing wastewater as liquid fertilizer. This study uses survey methods and data obtained in the form of primary data and secondary data presented in the table. The result of wastewater with quality pH pH; TSS; BOD; and COD respectively are 4.3; 8440 mg/l; 4400 mg/l; and 10360 mg/l. Based on the tofu industry wastewater quality standards set by the government, a Wastewater Treatment Plant (IPAL) planning is needed to develop wastewater treatment technology that is simple, low cost, easy to operate and has high process efficiency from the principles of microbial growth inherent in biofilter. The processing technology used is a combination of anaerobic-aerobic biofilter because tofu wastewater can decompose biologically. The result of wastewater treatments by WWTP planned and estimated of pH ; TSS ; BOD and COD respectively are 7.5; 6.014 mg/l; 31.35 mg/l; and 73.82 mg/l with biogas potential of 69.62 m3 / ton of soybeans, energy potential of 2436.7 MJ, electricity production of 236.9 kWh, and reduction potential of Greenhouse Gases (GHG) of 1044.3 kg CO2e / ton of soybeans. Keywords: Biofilter anaerobic – aerobic, effluent standard, tofu factory wastewater , WWTP. ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah membandingkan parameter air limbah tahu yang diukur dengan baku mutu air limbah tahu menurut baku mutu air limbah tahu Peraturan Daerah Lampung Nomor 11 Tahun 2012 dan Peraturan Kementrian Lingkungan Hidup Nomor 5 Tahun 2014, menentukan rancangan dasar sistem pengelolaan limbah tahu yang sederhana, dan menentukan desain IPAL (Instalasi Pengolahan Air Limbah), dan menghitung potensi energi, penurunan emisi gas rumah kaca yang dihasilkan, dan pemanfaatan air limbah sebagai pupuk cair. Penelitian ini menggunakan metode survei dan data yang diperoleh berupa data primer dan data sekunder yang disajikan dalam tabel. Hasil penelitian menunjukkan kualitas air limbah tahu yaitupH; TSS; BOD; dan COD berturutturut sebesar 4.3; 8440 mg/l; 4400 mg/l; dan 10360 mg/l. Berdasarkan baku mutu air limbah industri tahu yang telah ditetapkan oleh pemerintah maka dibutuhkan suatu perencanaan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) untuk mengembangkan teknologi pengolahan air limbah yang sederhana, biaya rendah, pengoperasian yang mudah dan memiliki efesiensi proses yang tinggi dari prinsipprinsip pertumbuhan mikroba yang melekat pada media biofilter. IPAL dapat menggunakan kombinasi biofilter anaerobik-aerobik karena air limbah tahu dapat terurai secara biologis. Hasil pengolahan air limbah oleh IPAL yang direncanakan pH ; TSS ; BOD ; dan COD berturut-turut sebesar 7.5; 6.014 mg/l; 31.35 mg/l; dan 73.82 mg/l dengan potensi biogas sebesar 69.62 m3/ton kedelai, potensi energi sebesar 2436.7 MJ, produksi listrik sebesar 155.7 kWh, dan potensi reduksi Gas Rumah Kaca (GRK) sebesar 1044.3 kg CO2e/ton kedelai. Kata kunci: Air limbah industri tahu, baku mutu air limbah industri tahu, biofilter anaerobik-aerobik, IPAL.