Analisis Hubungan Pengetahuan dan Sikap Anak terhadap Perilaku Memilih Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) (Studi Kasus pada SD Kecamatan Tanjung Senang, Bandarlampung
| Main Author: | FAJAR JULIS ALVIONESTY , 1114051019 |
|---|---|
| Format: | Bachelors NonPeerReviewed Book Report |
| Terbitan: |
FAKULTAS PERTANIAN
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unila.ac.id/54878/1/ABSTRAK.pdf http://digilib.unila.ac.id/54878/2/SKRIPSI%20FULL.pdf http://digilib.unila.ac.id/54878/3/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf http://digilib.unila.ac.id/54878/ |
Daftar Isi:
- Perilaku anak memilih Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) dipengaruhi oleh pengetahuan gizi, sikap, persepsi, emosi, dan motivasi. Selain itu dipengaruhi oleh lingkungan keluarga (orang tua), teman sebaya, media massa, dan sebagainya. Hal-hal yang berkaitan dengan perilaku jajan anak sekolah antara lain adalah seberapa besar tingkat pengetahuan dan sikap anak yang mendukung pemilihan PJAS-nya. Penelitian ini memiliki tujuan mengetahui hubungan/korelasi antara pengetahuan anak dengan perilaku anak dalam memilih PJAS dan mengetahui hubungan/korelasi antara sikap memilih anak terhadap perilaku anak dalam memilih PJAS. Penelitian ini dilaksanakan di SD yang terdapat pada Kecamatan Tanjung Senang Kota Bandarlampung dengan metode survei menggunakan lembar kuesioner. Responden penelitian ini berjumlah 335 siswa (kelas IV dan V) dengan kuisioner terolah sebanyak 305 kemudian dilakukan uji normalitas data menurut Kolmogrof Smirnov satu arah dan analisis grafik Smirnov menggunakan tingkat kepercayaan 5%. Analisis statistika menggunakan Sprearman Rank yang dipermudah pengolahannya menggunakan software SPSS 20 for windows dan penafsiran koefisien korelasinya menggunakan pedoman interpretasi koefisien korelasi. Berdasarkan penelitian maka, terdapat hubungan/korelasi antara pengetahuan mengenai pemilihan makanan jajanan dengan perilaku siswa memilih makanan adalah sebesar 0,165, hal ini menunjukan tingkat keeratan hubungannya “sangat rendah”, sedangkan untuk hubungan/korelasi antara sikap mengenai pemilihan makanan jajanan dengan perilaku siswa memilih makanan juga terdapat hubungan sebesar 0,265 yang berarti tingkat keeratan hubungannya “rendah”. Kata kunci : Pengetahuan, sikap, perilaku, pangan jajanan aman, anak sekolah ABSTRACT The behavior of children choosing snacks for school children (PJAS) is influenced by knowledge of nutrition, attitudes, perceptions, emotions, and motivation. Besides that it is influenced by the family environment (parents), peers, mass media, and so on. Matters relating to schoolchildren's snack behavior include how much the level of knowledge and attitudes of children that support the selection of PJAS. This study has the aim of knowing the relationship / correlation between children's knowledge and children's behavior in choosing PJAS and knowing the relationship / correlation between children's choosing attitudes toward children's behavior in choosing PJAS. This research was carried out in elementary schools located in Tanjung Senang Subdistrict, Bandarlampung City by survey method using questionnaire sheets. Respondents of this study amounted to 335 students (grades IV and V) with a processed questionnaire of 305 then conducted a data normality test according to Kolmogrof Smirnov one-way and Smirnov chart analysis using a 5% confidence level. Statistical analysis using Sprearman Rank which is made easy for processing using SPSS 20 for windows software and interpretation of the correlation coefficient using the interpretation guide of the correlation coefficient. Based on the research, there is a relationship / correlation between knowledge about the choice of snack food with the behavior of students choosing food is 0.165, this shows the degree of closeness of the relationship "very low", while for the relationship / correlation between attitudes about the selection of snacks with students' behavior to choose food there is also a relationship of 0.265 which means the degree of closeness is "low". Keywords: Knowledge, attitude, behavior, safe snacks, school children.