RANCANG BANGUN ALAT UKUR KADAR PATI UBI KAYU MENGGUNAKAN LOADCELL DAN ARDUINO BERDASARKAN METODE SPESIFIC GRAVITY

Main Author: PRIMA APRILLIANA, 1317041033
Format: Bachelors NonPeerReviewed Book Report
Terbitan: Fakultas MIPA , 2018
Subjects:
Online Access: http://digilib.unila.ac.id/30767/1/ABSTRAK%20%28ABSTRACT%29.pdf
http://digilib.unila.ac.id/30767/19/2.%20SKRIPSI%20FULL.pdf
http://digilib.unila.ac.id/30767/20/3.%20SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf
http://digilib.unila.ac.id/30767/
Daftar Isi:
  • Telah direalisasikan alat ukur kadar pati ubi kayu secara digital berdasarkan metode spesific gravity. Alat dirancang menggunakan sensor massa loadcell, Analog to Digital Converter (ADC) HX711, pengolah data Arduino UNO, serta penampil data LCD dan personal computer. Prinsip alat ini menggunakan metode spesific gravity, yaitu mengukur perbedaan massa ubi kayu di udara dan di air. Kadar pati ubi kayu dihitung dengan menggunakan persamaan kadar pati Sungzikaw oleh mikrokontroler Arduino dan ditampilkan pada LCD. Hasil pengujian menunjukkan alat mampu mengukur kadar pati ubi kayu dengan kapasitas maksimum 2,2 kg dan persentase kesalahan rata-rata sebesar 1,4515%. Kata kunci: Kadar Pati, Loadcell, Arduino Uno.