PERANCANGAN MESIN PEMECAH KULIT BIJI BUAH JARAK
| Main Author: | NUGROHO, ARIFIANTO |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/9478/1/PERANCANGAN_MESIN_PEMECAH_KULIT_BIJI_BUAH_JARAK.pdf http://eprints.umm.ac.id/9478/ |
Daftar Isi:
- Pengolahan buah jarak sehingga didapatkan minyak adalah dengan cara mengepres biji jarak yang sudah mengalami proses pengeringan untuk diambil sari buahnya yang berupa minyak jarak. Kelemahan yang bisa diambil dari pengolahan biji jarak adalah tanpa adanya proses pemisahan daging biji buah jarak dengan kulitnya. Sehingga pada proses pencacahan dan pemerasan, kulit biji buah jarak diikut sertakan. Karena apabila tidak dipisah terlebih dahulu maka akan berdampak pada hasil dari kualitas minyak jarak murni yang akan dihasilkan. Hal ini disebabkan karena pada proses pemerasan, kulit biji buah jarak juga ikut diperas. Sejauh ini petani masih banyak menggunakan cara tradisional (manual) untuk memecah kulit biji buah jarak dan mendapatkan dagingnya. Oleh karena itu penulis mencoba merancang alat pemecah biji jarak menggunakan prinsip kerja pengepresan atau penekanan menggunakan silinder pemecah, hasil kulit yang sudah terpecah dipisahkan dari dagingnya menggunakan ayakan yang bergerak maju mundur dengan prinsip kerja poros engkol. Mesin yang akan dirancang penulis membutuhkan daya sebesar 1,24 kW dengan kapasitas 64 biji jarak untuk sekali proses pemecahan.