EKSTRAKSI ENZIM PAPAIN GETAH BUAH PEPAYA UNTUK PROSES DEPROTEINASI PADA PEMBUATAN KITIN DARI KULIT UDANG WINDU DAN APLIKASINYA SEBAGAI BAHAN PENJERNIH SARI BUAH SIRSAK
| Main Author: | PUSPANINGRUM, LILIANTI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/9451/1/EKSTRAKSI_ENZIM_PAPAIN_GETAH_BUAH_PEPAYA_UNTUKPROSES_DEPROTEINASI_PADA_PEMBUATAN_KITIN_DARIKULIT_UDANG_WINDU_DAN_APLIKASINYA_SEBAGAIBAHAN_PENJERNIH_SARI_BUAH_SIRSAK.pdf http://eprints.umm.ac.id/9451/ |