PERANCANGAN MESIN PENCETAK SOSIS IKAN DENGAN KAPASITAS 100 KG/JAM
| Main Author: | SUPIYADI, SUPIYADI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/9137/1/PERANCANGAN_MESIN_PENCETAK_SOSIS_IKANDENGAN_KAPASITAS_100_KG.pdf http://eprints.umm.ac.id/9137/ |
Daftar Isi:
- Industri kecil semakin pesat pertumbuhannya, untuk merancang alat pencetak sosis ikan yang dapat menghasilkan sosis ikan dalam jumlah besar dan memerlukan waktu yang singkat selain itu juga mudah dalam pengoperasiannya. Untuk itulah penulis mencoba merancang mesin yang bisa mencetak sosis ikan. Mesin yang dirancang penulis menggunakan sistem pemotong atau menggunakan pisau potong untuk mengaduk dan sistem ulir (screw) untuk mencetak yang digerakkan menggunakan motor listrik dan dihubungkan dengan sabuk dan pulley, dimana prinsip kerjanya pembuat tinggal memasukkan bahan dasar sosis ikan ke dalam bak pengaduk yang kemudian dimasukkan ke dalam bagian pencetak dan tinggal menunggu hasil sosis ikan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Alat pencetak sosis ikan yang direncanakan penulis untuk kapasitas 100 kg/jam dengan ukuran diameter sosis 0,01 m dan panjang sosis 0,1 m.