PERANCANGAN MESIN PEMANAS NIRA KELAPA KAPASITAS 50 LITER DENGAN BAHAN BAKAR BIODIESEL
| Main Author: | FAHAMSYAH, DIDIK |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/6036/1/PERANCANGAN_MESIN_PEMANAS_NIRA_KELAPA_KAPASITAS_50_LITER_DENGAN_BAHAN_BAKAR_BIODIESEL.pdf http://eprints.umm.ac.id/6036/ |
Daftar Isi:
- Gula kelapa dikenal juga sebagai “GULA JAWA” yang dihasilkan dari penguapan nira pohon kelapa (Cocos Nucifera L). Usaha pembuatan gula kelapa oleh rakyat Indonesia, khususnya masyarakat jawa masih menggunakan alat secara tradisional, yaitu dengan menggunakan tungku atau wajan dengan menggunakan bahan bakar sekam atau kayu bakar.yang prosesnya memerlukan waktu lama, dan tidak ramah terhadap lingkungan karena menghasilkan polusi udara. Alat ini berguna untuk memasak nira sampai menjadi pasta (brix), ramah lingkungan dan merupakan solusi untuk menghadapi kelangkaan energi fosil pada massa mendatang. Prinsip kerja alat ini adalah Sebagian besar melalui perpindahan panas dari burner menuju tabung pemasak (evaporator), pada tabung pengolahan terdapat poros pengaduk yang diputar secara periodik yang berfungsi untuk mengaduk nira. Proses pemanasan dilakukan secara continue sehingga nira yang mendidih menguap dan menjadi pasta (brix) yang siap dicetak untuk menjadi gula merah.