Lokasi: SUBSTITUSI MOCAF (MODIFIED CASSAVA FLOUR) DENGAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas L.) TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK BAKPAO

Main Author:	Fitrieyanti, Herlina
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2019
Subjects:	Q Science (General) S Agriculture (General) T Technology (General)
Online Access:	http://eprints.umm.ac.id/55488/1/PENDAHULUAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/55488/2/BAB%20I.pdf http://eprints.umm.ac.id/55488/3/BAB%20II.pdf http://eprints.umm.ac.id/55488/4/BAB%20III.pdf http://eprints.umm.ac.id/55488/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.umm.ac.id/55488/6/BAB%20V.pdf http://eprints.umm.ac.id/55488/7/LAMPIRAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/55488/

Koleksi	UMM Institutional Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang
Institusi	Universitas Muhammadiyah Malang
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.