PROSES PEMISAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma cottonii) DENGAN PENAMBAHAN ETANOL DAN ISOPROPIL ALKOHOL MENJADI KARAGINAN SEBAGAI BAHAN PENGENYAL PADA MI KERING MOCAF DAN PATI GARUT
| Main Author: | Rahmaida, Rahmaida |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/45370/1/PENDAHULUAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/45370/2/BAB%20I.pdf http://eprints.umm.ac.id/45370/3/BAB%20II.pdf http://eprints.umm.ac.id/45370/4/BAB%20III.pdf http://eprints.umm.ac.id/45370/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.umm.ac.id/45370/6/BAB%20V.pdf http://eprints.umm.ac.id/45370/7/LAMPIRAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/45370/ |