OPTIMASI FORMULASI KRIM ANTIOKSIDAN EKSTRAK ROSELA (Hibiscus sabdariffa L.) DENGAN MENGGUNAKAN VCO (Virgin Coconut Oil) DALAM BASIS COLD CREAM ( DENGAN EMULGATOR TWEEN 80 SPAN 20)
| Main Author: | SARI, WEKA BINTI RETNO |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/42971/1/jiptummpp-gdl-wekabintir-51083-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/42971/2/jiptummpp-gdl-wekabintir-51083-2-bab1.pdf http://eprints.umm.ac.id/42971/3/jiptummpp-gdl-wekabintir-51083-3-babii.pdf http://eprints.umm.ac.id/42971/4/jiptummpp-gdl-wekabintir-51083-4-babiii.pdf http://eprints.umm.ac.id/42971/ |
Daftar Isi:
- Pendahuluan:Sumber radikal bebas terdapat pada sinar matahari, polusi, paparan bahan kimia, yang dapat menyebabkan penuaan dini, kulit kusam, flek hitam. Namun dengan senyawa antioksidan radikal bebas dapat diredam dengan menyumbangkan elektron kepada radikal bebas. Ekstrak rosella mengandung antosianin yang berkhasiat sebagai antioksidan. Tujuan:Penelitian ini bertujuan untuk mengetahuipengaruhekstrak rosella dengankadar 2,5%, 5 %, 10% terhadap karakteristik fisika dan kimia. Metode: Pembuatan ekstrak rosella dilakukan dengan metode maserasi bertingkat menggunakan metanol 70%, kemudian untuk mengetahui aktifitas antioksidan dilakukan uji DPPH pada ekstrak rosella. Ekatrak kemudian dibuat dalam sediaan krim dengan konsentrasi 2,5%, 5%, 10%. Selanjutnya dilakukan evaluasi pada krim untuk mengetahui karakteristik fisik dan kimia, dan menggunakan metode wan-way anova untuk analisis data statistik. Hasil dan kesimpulan: Hasil uji aktivitas antioksidan ekstrak rosella memiliki IC50 76,89 ppm, dan IC50 vit C 1,399 ppm.Ini menujukn ekstrak rosella memiliki aktivitas antioksidan yang sedang. Hasil uji karakteristik krim didapatkan organoleptis tekstur yang lembut berwarna kecoklatan dan memiliki daya sebar yang cukup baik, nilai rerata uji PH (4,3-5,6) masuk rentang SNI ph kulit ( 4,5- 6,5), dan nilai rerata viskositas (26.800-35.266) dengan rentang SNI viskositas (2000-50000). Hasil uji statistik tidak terdapat pebedaan bermakna.