OPTIMASI FORMULASI KRIM ANTIOKSIDAN VITAMIN E (DL-ALFA TOKOFEROL ASETAT) DENGAN VCO (VIRGIN COCONUT OIL) (Variasi Kadar VCO 15%, 30%, dan 45% dalam Basis Cold Cream)
| Main Author: | HARLINANDA, SELVIN NURFADITA |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/42353/1/jiptummpp-gdl-selvinnurf-48358-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/42353/2/jiptummpp-gdl-selvinnurf-48358-2-babi.pdf http://eprints.umm.ac.id/42353/3/jiptummpp-gdl-selvinnurf-48358-3-babii.pdf http://eprints.umm.ac.id/42353/4/jiptummpp-gdl-selvinnurf-48358-4-babiii.pdf http://eprints.umm.ac.id/42353/ |
Daftar Isi:
- Latar Belakang: Antioksidan merupakan senyawa kimia yang mampu menghambat reaksi radikal bebas dalam tubuh. Senyawa yang berpotensi sebagai antioksidan yaitu vitamin E dan VCO. Selain itu, VCO juga sebagai pelembut dan pelembab kulit alami. Tujuan dan Metode: Penelitian ini bertujuan untuk menentukan pengaruh variasi kadar penambahan fase minyak VCO dan menentukan formula optimal terhadap karakteristik fisik (organoleptis, homogenitas, viskositas, daya sebar, dan distribusi ukuran globul), karakteristik kimia (pH), dan uji stabilitas (freeze-thaw) sebagai sediaan krim antioksidan. Variasi kadar VCO formula I (15%), formula II (30%), dan formula III (45%) ditambahkan dalam basis cold cream vitamin E. Hasil: Hasil pemeriksaan organoleptis yaitu semua formula krim berwarna putih, memiliki aroma khas oleum rosae dan tekstur krim yang lembut. Untuk hasil pemeriksaan homogenitas, semua formula krim tampak homogen secara fisik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai viskositas berkisar antara (32333-48667 cPs), daya sebar (0,0367-0,0905 g/cm), distribusi ukuran globul (0,388-0,438 mm), pH (4,764-6,045), dan stabilitas (F=0,58-0,94 dan pH= 3,458-5,581). Data tersebut dianalisis menggunakan One-Way Anova yang menunjukkan terdapat perbedaan bermakna. Kesimpulan: Variasi kadar VCO berpengaruh terhadap karakteristik fisik, karakteristik kimia, dan stabilitas, serta krim yang mengandung VCO 15% merupakan krim terbaik karena memberikan hasil yang optimal sebagai sediaan cold cream vitamin E.