EVALUASI KINERJA RANTAI PASOKAN PADA KAMPUNG COKLAT BLITAR
| Main Author: | Widiantoro, Hendra |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/38604/1/jiptummpp-gdl-hendrawidi-49427-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/38604/2/jiptummpp-gdl-hendrawidi-49427-2-babi.pdf http://eprints.umm.ac.id/38604/3/jiptummpp-gdl-hendrawidi-49427-3-babii.pdf http://eprints.umm.ac.id/38604/4/jiptummpp-gdl-hendrawidi-49427-4-babiii.pdf http://eprints.umm.ac.id/38604/ |
Daftar Isi:
- Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui kinerja rantai pasokan pada PT. Kampung Coklat Blitar. Metode yang digunakan yaitu Model SCOR (Supply chain operations reference), sebuah metode penilaian kinerja mandiri yang diciptakan oleh SCC (supply chain council). Ada 5 proses inti dalam model scor, yaitu plan, source, make, deliver, return. kelima proses tersebut didefinisikan ke dalam 3 level, yaitu level 1, 2, dan 3. Model scor memiliki 3 elemen penting, yaitu perancangan proses bisnis, benchmarking, dan analisis praktik terbaik. Hasil yang diperoleh dari proses tersebut yaitu kinerja rantai pasokan pada proses plan dan source perlu diperbaiki lagi karena terdapat pemasok yang kinerjanya belum sesuai target perusahaan. Analisis praktik terbaik memberikan solusi PT. Kampung Coklat Blitar melaksanakan praktik Inspeksi Penerimaan Barang untuk meningkatkan kinerja rantai pasokannya.