DAMPAK PENGGUNAAN BERBAGAI JENIS PAKAN TERHADAP PRODUKSI DAN KUALITAS SUSU SAPI FRIES HOLLAND DI PETERNAK ANGGOTA KUBE PSP MAJU MAPAN
| Main Author: | JAELANI, M. IQBAL |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/36735/1/jiptummpp-gdl-miqbaljael-48934-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/36735/2/jiptummpp-gdl-miqbaljael-48934-2-bab1.pdf http://eprints.umm.ac.id/36735/3/jiptummpp-gdl-miqbaljael-48934-3-bab2.pdf http://eprints.umm.ac.id/36735/4/jiptummpp-gdl-miqbaljael-48934-4-bab3.pdf http://eprints.umm.ac.id/36735/ |
Daftar Isi:
- Pakan adalah salah satu faktor yang paling berpengaruh terhadap produksi dan kualitas susu. Banyak jenis pakan ternak yang sering digunakan oleh peternak. Setiap jenis pakan memiliki keunggulan dan kandungan gizi berbeda-beda, oleh karena itu dilakukan penelitian mengenai "Dampak Penggunaan Berbagai Jenis Pakan Terhadap Produksi dan Kualitas Susu Sapi Fries Holland di Peternak Anggota KUBE PSP Maju Mapan". Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui dan mengevaluasi dampak penggunaan berbagai jenis pakan terhadap produksi dan kualitas susu di peternak anggota KUBE PSP Maju Mapan. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei sampai Juli 2016, bertempat di KUBE PSP Maju Mapan di Desa Kemiri, Kecamatan Jabung, Kabupaten Malang. Metode penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif. Data diperoleh secara langsung, dari hasil observasi, wawancara, atau jawaban kuisioner dari peternak. Jumlah peternak yang dijadikan responden yaitu sebanyak 30 orang, selain itu juga dilakukan pengujian kadar lemak, protein dan berat jenis susu yang dihasilkan dari penggunaan jenis pakan yang berbeda (Hijauan, konsentrat; hijauan, konsentrat dan polar; hijauan, konsentrat, polar dan roti) untuk mengetahui kualitas susu yang dihasilkan. Kesimpulan dari penelitian ini adalah produksi dan kualitas susu sapi perah yang diberi pakan H/K/P mempunyai produksi susu 14,5 liter/sapi/hari, dengan kualitas kandungan protein 2,773%, lemak 4,912%, berat jenis (BJ) 1,025 serta keuntungan sebesar Rp 27.505,00.