EVALUASI PERENCANAAN AGREGAT PADA PERUSAHAAN ANEKA CAMILAN NUSANTARA SINAR FAJAR
| Main Author: | Harianto, Anang |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/34789/1/jiptummpp-gdl-anangharia-46539-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/34789/2/jiptummpp-gdl-anangharia-46539-2-babi.pdf http://eprints.umm.ac.id/34789/ |
Daftar Isi:
- Keyword : Perencanaan Agregat, Metode Grafik dan Diagram, Penjadwalan Produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengevaluasi hasil perencanaan agregat Perusahaan Aneka Camilan Nusantara Sinar Fajar dalam upaya memenuhi permintaan pelanggannya. Alat analisis yang digunakan dalam perencanaan agregat adalah Metode Grafik dan Diagram, dimana dalam menentukan permintaan periode yang akan datang menggunakan peramalan dengan metode rata – rata bergerak (Moving Average Method) dan metode rata – rata bergerak berbobot (Weight Moving Average Method). Selanjutnya dibuatkan jadwal produksi harian yang divisualisasikan menggunakan diagram gantt (gantt chart). Perencanaan agregat dengan alternatif yang membebankan perusahaan dengan biaya paling kecil adalah perencanaan yang digunakan. Tolak ukur untuk menentukan biaya minimal dengan memberikan tiga alternatif selama 12 bulan pada tahun 2015 yaitu menambahkan jam kerja lembur, menambahkan tenaga kerja tidak tetap, dan melakukan subkontrak. Alternatif biaya menggunakan penambahan jam kerja lembur merupakan alternatif perencanaan agregat yang menghasilkan biaya paling kecil, yaitu sebesar Rp 151.100.000,-. Untuk penjadwalan produksi sendiri adalah penjadwalan terkait penambahan jam kerja lembur, dengan jumlah jam lembur sebanyak 235 jam kerja lembur dimana 162 jam untuk jam kerja lembur produksi keripik singkong dan 73 jam untuk jam kerja lembur keripik pisang.