STUDI PEMBUATAN TEPUNG UBI KAYU INSTAN (Manihot esculenta Crantz sin) (Kajian Lama Pengukusan, Suhu dan Lama Pengeringan)
| Main Author: | Az-zahro, Fatimah |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/3349/1/STUDI_PEMBUATAN_TEPUNG_UBI_KAYU_INSTAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/3349/ |