PENGARUH VIRGIN COCONUT OIL (VCO) TERHADAP PERBAIKAN PERLEMAKAN HATI NON ALKOHOLIK PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus strain wistar)
| Main Author: | ARAFAH, NUR |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/31702/1/jiptummpp-gdl-s1-2011-nurarafah0-24037-BAB%2B1.pdf http://eprints.umm.ac.id/31702/2/jiptummpp-gdl-s1-2011-nurarafah0-24037-PENDAHUL-N.pdf http://eprints.umm.ac.id/31702/ |
Daftar Isi:
- Perlemakan hati non alkoholik merupakan suatu kondisi dimana kandungan lemak di hati melebihi 5% dari seluruh berat hati. Kondisi ini dapat berkembang menjadi penyakit hati lanjut. Perlemakan hati non alkoholik berhubungan dengan resistensi insulin serta sindroma metabolik. VCO meningkatkan katabolisme yang akan merangsang produksi insulin sehingga tidak terjadi lipolisis dan pada akhirnya akan mengurangi pelepasan asam lemak bebas yang di ambil oleh hati dan mengurangi penumpukan triasilgliserol dalam hati dan mengurangi terjadinya perlemakan hati non alkoholik. Penelitian ini membuktikan bahwa Virgin Coconut Oil (VCO) dapat mempengaruhi perbaikan perlemakan hati non alkoholik dan menurunkan kadar triasilgliserol pada tikus putih. Penelitian ini merupakan eksperimental murni, dengan rancangan The Pre and Post Test Only Control Group Design. Sampel penelitian dibagi menjadi lima kelompok. Kelompok pertama sebagai kontrol negatif, kelompok dua sebagai kontrol positif, dan tiga kelompok lainnya diberikan VCO dengan berbagai dosis : 0,225 ml/hari, 0,45 ml/hari, 0,9 ml/hari. Hasil dari penelitian ini adalah VCO dapat menurunkan jumlah sel makrovesikuler pada perlemakan hati non alkoholik (r2=0.911) dan penurunan kadar triasilgliserol (r2=0.926) (ANOVA p = 0,000). Virgin Coconut Oil (VCO) dapat memperbaiki perlemakan hati non alkoholik dan menurunkan kadar triasilgliserol.