PENGARUH EKSTRAK TEMPE KEDELAI HITAM (Glycine Soja) TERHADAP JUMLAH SEL β PANKREAS TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus novergicus strain wistar) MODEL DM TIPE 2
| Main Author: | SUKAMTO, DHITA NUR FITRIYANI |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/25936/1/jiptummpp-gdl-dhitanurfi-37856-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/25936/2/jiptummpp-gdl-dhitanurfi-37856-2-bab1.pdf http://eprints.umm.ac.id/25936/ |
Daftar Isi:
- Latar Belakang: Hiperglikemia kronis meningkatkan pembentukan radikal bebas yang menyebabkan stres oksidatif sehingga menurunkan jumlah sel β pankreas. Ekstrak tempe kedelai hitam mengandung zat antioksidan seperti isoflavon, polifenol, dan antosianin yang berpotensi mencegah sel β pankreas dari kerusakan yang disebabkan oleh hiperglikemia kronis dan dapat meningkatkan jumlah sel β pankreas. Tujuan: Membuktikan adanya pengaruh pemberian ekstrak tempe kedelai hitam terhadap jumlah sel β pankreas tikus putih jantan model DM tipe 2. Metode: Menggunakan rancangan post test controlled group, sampel penelitian dibagi menjadi 5 kelompok. Kelompok I (kontrol negatif), kelompok II (kontrol positif) diberi streptozotosin dosis rendah secara berulang selama 5 hari, kelompok III (D1) ditambah ekstrak tempe kedelai hitam dosis 150 mg/kgBB/hari, kelompok IV (D2) ditambah ekstrak tempe kedelai hitam dosis 300 mg/kgBB/hari, kelompok V (D3) ditambah ekstrak tempe kedelai hitam dosis 450 mg/kgBB/hari selama 14 hari. Hasil dan Diskusi: Rerata dari jumlah sel β pankreas pada kelompok negatif 91,86 sel/LP, positif 56,16 sel/LP, D1 60,88 sel/LP, D2 72,94 sel/LP,dan D3 84,66 sel/LP. Pemberian ekstrak tempe kedelai hitam berpengaruh bermakna terhadap peningkatan jumlah sel β pankreas tikus putih jantan model DM tipe 2 antar kelompok (p<0,05). Kesimpulan: Pemberian ekstrak tempe kedelai hitam meningkatkan jumlah sel β pankreas tikus putih jantan model DM tipe 2. Kata Kunci: Ekstrak tempe kedelai hitam, sel β pankreas, streptozotosin, DM tipe 2.