PERANCANGAN MESIN PERAJANG SINGKONG DENGAN KAPASITAS 40KG/JAM
| Main Author: | Antono, Chepy |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/25312/1/jiptummpp-gdl-chepyanton-34770-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/25312/2/jiptummpp-gdl-chepyanton-34770-2-babi.pdf http://eprints.umm.ac.id/25312/ |
Daftar Isi:
- Kegiatan pembuatan keripik singkong (umbi kentang dll) diperlukan mesin guna mempercepat proses pengirisannya, yang disebut dengan mesin perajang singkong. Kapasitas mesin ditentukan oleh kebutuhan industri atau berdasarkan konsumen. Proses operasionalmesin cukup mudah, yaitu dengan mengumpan umbi pada mata pisau yang dipasang pada piringan berputar. Perancangan mesin perajang singkong ini merupakan alat bantu untuk merajang singkong menjadi lembaran-lembaran tipis dengan ketebalan ± 1 s.d 2 mm. Bukan hanya itu saja, mesin ini juga dapat menghasilkan hasil rajangan dengan ketebalan yang sama, waktu perajangan menjadi cepat.