PENGARUH BERBAGAI KOMPOSISI MEDIA TANAM ARANG SEKAM TERHADAP BERAT BASAH JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
| Main Author: | HUMAIDAH, DIAN SHOFHATIN |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/20905/1/52a.pdf http://eprints.umm.ac.id/20905/2/52b.pdf http://eprints.umm.ac.id/20905/ |
Daftar Isi:
- Jamur tiram putih merupakan jenis jamur kayu yang mempunyai nutrisi yang ada pada jamur tiram putih ialah lemak, karbohidrat, kalsium, zat besi, dan vitamin. Jamur tiram mulai dibudidayakan dengan metode rekayasa teknologi yaitu penanaman jamur dengan berbagai macam media tanam. Salah satunya dengan memanfaatkan limbah pertanian arang sekam sebagai media pertumbuhan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh berbagai komposisi media tanam arang sekam terhadap hasil berat basah jamur tiram putih, pemanfaatan proses dan hasil penelitian ini digunakan sebagai sumber belajar. Jenis penelitian ini adalah True Eksperiment. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), dengan 5 perlakuan (40%, 30%, 20%, 10%, dan 0%) dan diulang lima kali. Populasi penelitian ini Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus) di Laboratorium Pengembangan Bioteknologi Universitas Muhammadiyah Malang.Penelitian ini dilakukan pada tanggal 23 Juli-11 Oktober 2014. Data dikumpulkan dengan melakukan pengamatan langsung pada panen pertama pada sampel yang diteliti. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada media tanam dengan menggunakan arang sekam mampu menghasilkan berat basah yang optimal. Pada media tanam arang sekam perlakuan A1 (X A1 = 77) yaitu pada konsentrasi 40% arang sekam (60% bahan baku) menghasilkan berat basah yang lebih optimal dikarenakan kandungan serat dan karbohidrat kasar lebih tinggi. Media tanam dengan berat basah terendah, terdapat pada perlakuan A0 kontrol yaitu dengan perlakuan tanpa pemberian arang sekam (X A0 = 44). Hal ini dikarenakan bahwa perlakuan kontrol kekurangan tambahan nutrisi di dalam proses pertumbuhannya. Proses dan produk hasil penelitian ini bisa digunakan sebagai sumber belajar dalam bentuk jurnal sesuai dengan silabus kurikulum 2013 mata pelajaran biologi SMA kelas X Semester 1 KD 4.6 materi pokok ciri-ciri kelompok jamur dalam hal morfologi cara memperoleh nutrisi berdasarkan hasil penelitian dan peranan jamur secara ekologis, ekonomis, medis, dan pengembangan iptek.