Peneliti Pigmen UMM Lolos Dosen Berprestasi Nasional
| Main Author: | Koran Malang Post, Malang Post |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/16949/1/1874-id.pdf http://eprints.umm.ac.id/16949/ |
Daftar Isi:
- MALANG- Ketekunan Dosen Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) Dr Ir Elfi Anis Saati dalam melaksanakan tri dharma perguruan tinggi berbuah manis. Setelah dua kali hanya puas menjadi dosen terbaik di tingkat universitas, kini Elfi menjadi wakil Jawa Timur (Jatim) dalam ajang pemilihan dosen berprestasi nasional. Sebelumnya ia berhasil menjadi juara 1 dosen berprestasi Koordinasi Perguruan Tinggi Swasta (KOPERTIS) 7 wilayah Jatim yang diadakan pada (23-24/5/14) Hotel Sinar Sidoarjo. Yang istimewa dari sosok Elfi adalah konsistensinya meneliti pigmen. Selama 12 tahun melakukan penelitian mengenai pemberdayaan pigmen untuk pangan dan kesehatan, sekarang merencanakan pengembangan pigmen menjadi energi listrik. ”Sumberdaya alam di Indonesia sangat kaya, tetapi belum maksimal dalam pengolahan karena SDM yang kurang,” ungkapnya. Banyak hal yang diperoleh Elfi dalam penelitian pemberdayaan pigmen tanaman. Saat ini telah banyak dari hasil penelitiannya yang digunakan sebagai produk minuman, pewarna alami makanan, dan produk herbal.