PERANCANGAN MESIN PEMOTONG ADONAN KERUPUK IKAN KAPASITAS 300 KG/JAM
| Main Author: | WAHYUDI, MOHAMMAD SHOLEH |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2006
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/11786/1/PERANCANGAN_MESIN_PEMOTONG_ADONAN_KERUPUK_IKANKAPASITAS_300_KG.pdf http://eprints.umm.ac.id/11786/ |
Daftar Isi:
- Penerapan teknologi tepat guna sangat bermanfaat terutama untuk membantu usaha kecil yang mempunyai sedikit modal, hehingga dapat membantu menghemat biaya produksi dan tenaga. Merancang dan menciptakan suatu mesin sederhana membutuhkan pemikiran yang lebih karena untuk efisiensi. Oleh karena itu penulis mencoba merencanakan mesin pemotong untuk adonan kerupuk ikan, dimana bahan dasar adonan adalah campuran tepung dan ikan serta air. Untuk mencetak dan memotong adonan kerupuk ikan secara praktis dengan menggunakan pisau yang digerakkan oleh motor. Kelebihan dari alat ini diantaranya pemotongan yang dihasilkan lebih cepat, efisien dan lebih menghemat tenaga kerja dibandingkan dengan cara tradisional. Dengan alat ini diharapkan mampu meningkatkan produksi dan lebih mengefisienkan tenaga dan proses pengerjaannya. Adapun mesin yang direncanakan adalah dengan menggunakan penggerak motor listrik yang menggerakkan transmisi, rol pisu potong dan konveyor. Pisau potong menggunakan bantuan batang hubung engkol, yang hasilnya jatuh pada konveyor untuk dibawa ke proses selanjutnya, dengan kapasitas yang direncanakan sebesar 300 kg/jam.