Inorganic waste management at Alila Villas Uluwatu, Bali
| Main Authors: | Ilmiyah, Sulfa, Dalem, A.A.G. Raka, Muksin, I Ketut |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Program Studi Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Udayana
, 2021
|
| Online Access: |
https://ojs.unud.ac.id/index.php/BIO/article/view/72596 https://ojs.unud.ac.id/index.php/BIO/article/view/72596/40032 |
Daftar Isi:
- Environmental problems are complex things that they are very influential on all components in the ecosystem. One of the environmental problems is caused by the production of waste that is not treated properly, for example in the hotel industry. Tourism is one of the activities that produce various kinds of waste, both environmentally friendly and not. Products that are not environmentally friendly can pollute the environment if they do not handled properly. Alila Villas Uluwatu (AVU) is one of hotels in Bali that are committed to environmentally friendly and efforts to protect the environment by minimizing waste production. The objective of this research was to find out AVU's strategies in protecting the environment, especially in handling the resulting inorganic waste, such as glass, paper and plasctics. The method utilized in data collection on this study was through conducting interview, direct observation in the field and examination of related documents. Data analysis was performed descriptively, either in qualitative and quantitative forms. The results showed that the waste management strategy in AVU included efforts to minimize inorganic waste production and by using more environmentally friendly materials such as toothbrushes with wooden handles, paper straws and bamboo straws.
- Permasalahan lingkungan merupakan hal kompleks yang sangat berpengaruh terhadap semua komponen di dalam ekosistem. Masalah lingkungan salah satunya dapat diakibatkan oleh produksi sampah yang tidak dikelola dengan baik, misalnya pada industri perhotelan. Kegiatan perhotelan merupakan salah satu kegiatan yang menghasilkan berbagai macam sampah, baik yang mudah terurai atau tidak maupun yang beracun atau tidak. Produk yang tidak mudah terurai dan beracun dapat mencemari lingkungan apabila tidak ditangani dengan baik. Alila Villas Uluwatu (AVU) merupakan salah satu hotel di Bali yang berkomitmen untuk menerapkan prinsip pariwisata ramah lingkungan dan upaya dalam menjaga lingkungan dengan menerapkan usaha meminimalisasi produksi sampahnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi AVU di dalam menjaga lingkungan, khususnya dalam menangani sampah anorganik yang dihasilkan, seperti kaca, kertas dan plastik. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara dan observasi langsung di lapangan serta pemeriksaan dokumen. Analisis data dilakukan secara deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pengelolaan sampah pada AVU meliputi usaha untuk meminimalisasi produksinya salah satu caranya dengan mendaur ulang sampah anorganik yang tersedia serta dengan menggunakan bahan yang lebih ramah lingkungan seperti sikat gigi dengan pegangan yang terbuat dari kayu, sedotan kertas serta sedotan bambu.