PENINGKATAN KANDUNGAN PROTEIN MIE BASAH DENGAN PENAMBAHAN DAGING IKAN BELUT (Monopterus albus Zuieuw)
| Main Authors: | Candra, Candra, Rahmawati, Hafni |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Program Studi Teknik Lingkungan Fakultas Teknik Universitas Lambung Mangkurat
, 2018
|
| Online Access: |
http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/jukung/article/view/4665 http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/jukung/article/view/4665/4063 |
Internet
http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/jukung/article/view/4665http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/jukung/article/view/4665/4063
Lokasi
| Koleksi | jukung jurnal teknik lingkungan |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Lambung Mangkurat |
| Institusi | Universitas Lambung Mangkurat |
| Kota | KOTA BANJARMASIN |
| Provinsi | KALIMANTAN SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |