SINTESIS SENYAWA METIL 9,10-EPOKSI STEARAT DARI MINYAK JARAK PAGAR (Jatrophacurcas ) ASAL PULAU TIMOR
| Main Authors: | Nitbani, Febri Odel, Tambaru, David, Gauru, Imanuel, Kusumawati, Ardila |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Jurnal Ilmiah Berkala Sains dan Terapan Kimia
, 2016
|
| Online Access: |
http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/jstk/article/view/2146 http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/jstk/article/view/2146/1890 |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan penelitian untuk mensintesis senyawa metil 9,10-epoksi stearat dari minyak jarak pagar (Jatropha curcas) asal Pulau Timor. Minyak jarak pagar dapat diekstrak dari biji jatropha menggunakan pelarut petroleum eter dengan rendemen 80,21% (b/b). Hasil transesterifikasi minyak jarak pagar dengan katalis basa Na- metoksida adalah metil linoleat (39,94%) dan metil oleat (33,52%). Epoksida hasil transesterifikasi minyak jarak pagar menggunakan pengoksidasi asam m-kloroperoksibenzoat menghasilkan campuran bentuk cis dan trans dari senyawa metil 9,10-epoksi stearat dengan masing-masing kemurnian 11,57% dan 21,13%. Kata Kunci: minyak jarak pagar, metiloleat, epoksidasi