ISOLASI SENYAWA ANTIOKSIDAN DARI KULIT BATANG TUMBUHAN BINJAI (Mangifera caesia)
| Main Authors: | Rosyidah, Kholifatu, Siska, Siska, Astuti, Maria Dewi |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Program Studi Kimia, Universitas Lambung Mangkurat
, 2016
|
| Online Access: |
http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/jstk/article/view/2084 http://ppjp.unlam.ac.id/journal/index.php/jstk/article/view/2084/1829 |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan isolasi senyawa antioksidan dari kulit batang tumbuhan binjai (M. caesia). Aktivitas antioksidan senyawa hasil isolasi memiliki nilai IC50 sebesar 202,0 ppm yang lebih kecil dibandingkan dengan IC50 vitamin C sebesar 3,7 ppm. Kata kunci: binjai, M.caesia, senyawa antioksidan, isolasi