Hubungan Asupan Energi, Zat Gizi Makro dan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Obesitas Sentral pada Perempuan Dewasa di Kecamatan Payakumbuh Barat Tahun 2015
| Main Author: | Sari Fatna |
|---|---|
| Format: | Book |
| Terbitan: |
Politeknik Kesehatan Kemenkes Padang
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://pustaka.poltekkes-pdg.ac.id:80/index.php?p=show_detail&id=3088 http://pustaka.poltekkes-pdg.ac.id:80/repository/KTI.pdf |
Daftar Isi:
- Karya Tulis Ilmiah, Juli 2015 Sari Fatna Hubungan Asupan Energi, Zat Gizi Makro dan Aktivitas Fisik dengan Kejadian Obesitas Sentral pada Perempuan Dewasa di Kecamatan Payakumbuh Barat Tahun 2015. vii + 70 halaman + 14 tabel + 9 lampiran ABSTRAK Permasalahan gizi orang dewasa cenderung mengalami obesitas sentral. Berdasarkan hasil Riskesdas tahun 2013 di Provinsi Sumatera Barat prevalensi obesitas sentral 28,9%. Berdasarkan laporan hasil survei penyakit tidak menular di Kota Payakumbuh tahun 2012 prevalensi kejadian obesitas sentral di Kecamatan Payakumbuh Barat 32,7%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan energi, zat gizi makro, dan aktivitas fisik dengan kejadian Obesitas Sentral pada perempuan dewasa di Kecamatan Payakumbuh Barat tahun 2015. Penelitian ini bersifat analitik dengan desain cross sectional study yang dilakukan pada bulan September 2014 sampai dengan Juni 2015 di Kecamatan Payakumbuh Barat. Populasi adalah perempuan dewasa usia 35-44 tahun. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan simple random sampling. Sampel pada penelitian ini berjumlah 89 orang. Pengumpulan data menggunakan format food recall dan kuesioner. Analisis data secara univariat dan bivariat menggunakan uji statistik Chi Square. Hasil penelitian diketahui besar kejadian Obesitas Sentral 64,0%, asupan energi yang tinggi 79,8%, asupan lemak yang tinggi 51,7%, asupan karbohidrat tinggi 46,1%, asupan protein yang tinggi 51,7% dan aktivitas fisik yang kurang 58,4%. Hasil uji statistik menunjukkan tidak ada hubungan yang bermakna antara asupan energi, asupan lemak, asupan protein dan aktivitas fisik dengan kejadian obesitas sentral dan terdapat hubungan yang bermakna antara asupan karbohidrat dengan kejadian obesitas sentral pada perempuan dewasa. Disarankan kepada pemuka masyarakat dan pimpinan Puskesmas setempat memberikan motivasi kepada masyarakat untuk ikut serta dalam program kesehatan dan pola konsumsi karbohidrat yang baik yang sesuai kebutuhan. Untuk peneliti selanjutnya agar dapat melakukan penelitian dengan variabel berbeda. Kata kunci (key word) : Asupan Energi, Zat Gizi Makro, Aktivitas Fisik, dan Obesitas Sentral Daftar Bacaan : 32 ( 1997 - 2014 )