Modul Mata Kuliah Penyehatan Makanan dan Minuman
| Main Author: | Erni M. Yatim |
|---|---|
| Format: | Book |
| Terbitan: |
Politeknik Kesehatan Kemenkes Padang
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://pustaka.poltekkes-pdg.ac.id:80/index.php?p=show_detail&id=2531 http://pustaka.poltekkes-pdg.ac.id:80/images/docs/Modul_mata_kuliah_penyehatan_makanan_dan_minuman_002.jpg.jpg |
Daftar Isi:
- Berisi tentang ,; cara mengolah bahan pangan agar tidak tercemar oleh bakteri baik cemaran biologi,kimia maupun bahan lain yang dapat membahayakan kesehatan manusia