Optimasi produksi dan karakteristik biokimia polifenol oksidase dari isolat terpilih fungi endofit kulit buah kakao (Theobroma cacao L.)
| Main Author: | SARTINI (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Makassar
Pascasarjana Unhas
, 2011-
|
| Edition: | - |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pId=46178&pRegionCode=UNHAS&pClientId=633 |