Studi pembuatan kamaboko dari surimi iakn tenggiri (Scomberromorus commersoni)
| Main Author: | AMRI, Rini Risnawati (-) |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Makassar
FPK Unhas
, 2006-
|
| Edition: | - |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pId=36039&pRegionCode=UNHAS&pClientId=633 |