Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Studi pengawasan mutu selama p...
  • Preview
  • Koleksi Nasional
  • Sitasi Cantuman
  • Kirim via Email
  • Ekspor Cantuman
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Favorit
Cover Image

Studi pengawasan mutu selama penanganan ikan Madidihang (Thunus albacores) pada PT. Perikanan Samodra Besar Makassar

Tersimpan di:
Main Author: FATIMA (-)
Format: Book
Bahasa: ind
Terbitan: Makassar Fak. Kelautan Unhas , 2002-
Edition: -
Subjects:
-
Online Access: http://kin.perpusnas.go.id/DisplayData.aspx?pId=20153&pRegionCode=UNHAS&pClientId=633
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Lihat Juga

  • Penerapan GMP (Good Manufacturing Practices) dan SSOP (Sanitation Standard Operating Procedures) pada Proses Pembekuan Fillet Ikan Tuna Madidihang (Thunus Albacores) entuk Loin di CV Prima Indo Tuna Jalan Dr. Ir. Soetami No. 32 Kelurahan Bira, Kecamatan Tamalanrea Makassar Sulawesi Selatan + CD
    oleh: Syahdat
    Terbitan: (2018)
  • Pengamatan Penanganan Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunus Albacores) Sejak Diturunkan Dari Kapal Sampai Menjadi Loin Segar Dan Produktivitas Tenaga Kerja Di PT.Chen Woo Fishery,Makassar
    oleh: J u n i a n t o
    Terbitan: (2011)
  • Pengawasan Mutu Hasil Tangkapan Ikan Baby Utama Mata Besar(Thunus Obesus) Di Pelabuhan Perikanan Nusantara(PPN) Pelabuhan Ratu Sukabumi
    oleh: Andriyanto, Dimas
    Terbitan: (2011)
  • Penerapan dua belas langkah Hazard Analysis ritical Control Points (HACCP) pada proses pembekuan fillet ikan tuna sirip kuning (Thunus albacores) bentuk steak CV Prima Indo Tuna Makassar Sulawesi Selatan + CD
    oleh: Azwad Caesar
    Terbitan: (2018)
  • Kinetika oksidasi minyak ikan tuna (Thunus sp) selama penyimpanan
    oleh: HUSAIN, Rahim
    Terbitan: (2016)

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...