Pengaruh cara dan lama penyimpanan dingin terhadap kandungan vitamin C dan aktivitas antioksidan cabai merah (Capsicum annum L.)
| Main Author: | Bakhtiar, Moh. Ali Hasan |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://etheses.uin-malang.ac.id/1011/1/04520030%20Skripsi.pdf http://etheses.uin-malang.ac.id/1011/ |
Internet
http://etheses.uin-malang.ac.id/1011/1/04520030%20Skripsi.pdfhttp://etheses.uin-malang.ac.id/1011/
Lokasi
| Koleksi | Etheses UIN Maulana Malik Ibrahim Malang |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UIN Maulana Malik Ibrahim Malang |
| Institusi | Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |