Identifikasi pola 2D khas spektra infra merah gelatin tipe B dari tulang babi dan sapi
| Main Authors: | Barroroh, Himmatul, Hakim, Abdul |
|---|---|
| Format: | Research NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Lembaga Penelitian dan Pengembangan UIN Maulana Malik Ibrahim Malang
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.uin-malang.ac.id/1072/2/gelatin.pdf http://repository.uin-malang.ac.id/1072/ |
Daftar Isi:
- Terdapat pola khas spektra FTIR turunan kedua gelatin sapi dan babi yang berada pada bilangan gelombang: 730-740 cm-1 dan 1030-1080 cm-1.Spektra khas diduga berada pada daerah vibrasi yang terkait dengan gugus sulfida serta stretching CH2, dan vibrasi terkait stretching C-O-C dari asam karboksilat alifatik jenuh, atau vibrasi cincin aromatik akibat lingkungan yang berbeda.