Formulasi dan Uji Efektivitas Antioksidan Krim Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingia Calabura L) dengan Metode DPPH

Main Author: Tamu, Fitriani
Format: Report NonPeerReviewed Book
Bahasa: ind
Terbitan: , 2017
Subjects:
Online Access: http://repositori.uin-alauddin.ac.id/4867/1/Fitriani%20Tamu.pdf
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/4867/
Daftar Isi:
  • Daun kersen (Muntingia calabura L) diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96% dan dibuat sediaan krim menggunakan variasi konsentrasi ekstrak pada formula I, II, dan III berturut-turut 0,03%, 0,3%, dan 3%. Kemudian di uji aktivitas antioksidannya terhadap DPPH dan dihitung rata-rata persen peredaman pada formula I, II, dan III berturut-turut 23,26%, 45,12% dan 55,28%. Dari ketiga formula yang paling efektif aktivitas antioksidannya yaitu pada konsentrasi ekstrak 3%.