Pembuatan Serat Makanan dari Limbah Kulit Pisang (Musa Paradisiaca Va. Raja) dengan Menggunakan Berbagai Variasi Konsentrasi Asam Asetat
| Main Author: | Arnisa, Andi |
|---|---|
| Format: | Report NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/4848/1/Andi%20Arnisa.pdf http://repositori.uin-alauddin.ac.id/4848/ |
Daftar Isi:
- Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi asam asetat 0,8 % merupakan konsentrasi yang paling efektif dalam pembuatan serat makanan dari limbah kulit pisang (Musa paradisiaca Var. Raja)