Penentuan Kadar Protein Daging Ikan Terbang (Hyrundithys oxycephalus) Sebagai Substitusi Tepung dalam Formulasi Biskuit
| Main Author: | David, Nur Annisa Maulidia |
|---|---|
| Format: | Report NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/4764/1/SKRIPSI.%20Nur%20Annisa%20Maulidia.%2070100113059.pdf http://repositori.uin-alauddin.ac.id/4764/ |
Internet
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/4764/1/SKRIPSI.%20Nur%20Annisa%20Maulidia.%2070100113059.pdfhttp://repositori.uin-alauddin.ac.id/4764/
Lokasi
| Koleksi | Repository UIN Alauddin Makassar |
|---|---|
| Gedung | UPT Perpustakaan UIN Alauddin Makassar |
| Institusi | UIN Alauddin Makassar |
| Kota | GOWA |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |