Analisis Cemaran Logam Berat Seng (Zn) dan Timbal (Pb) pada Tiram Bakau (Crassostrea cucullata) Asal Kabupaten Takalar dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)
| Main Author: | Herni, Herni |
|---|---|
| Format: | Report NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/3349/1/Herni.pdf http://repositori.uin-alauddin.ac.id/3349/ |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan penelitian terhadap kandungan logam seng dan timbal pada daging tiram bakau ( Crassostrea cucullata ) asal Kabupaten Takalar. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya kandungan logam berat Zn dan Pb serta kadar cemaran logam berat Zn dan Pb yang terdapat dalam daging tiram bakau ( Crassostrea cucullata ) dengan menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom. Penelitian ini menggunakan metode destruksi basah yang dilakukan 2 tahap, tahap pertama yaitu destruksi sampel dengan penambahan larutan HNO3 P dilanjutkan pemanasan dan penyaringan. Tahap kedua analisis kualitatif dan kuantitatif secara Spektrofotometri Serapan Atom. Hasil analisis menunjukkan bahwa sampel tiram bakau mengandung logam Zn dengan kadar 10,85 mg/Kg, serta tidak mengandung logam Pb. Kadar logam Zn masih di bawah kadar ambang batas sehingga tiram bakau masih aman untuk dikonsumsi.