Pembuatan Bioplastik dari Pati Jagung dan Kitosan dengan Menggunakan Glutaraldehid sebagai pengikat Silang
| Main Author: | Sriwahyuni, Sriwahyuni |
|---|---|
| Format: | Report NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/11974/1/SRIWAHYUNI.PDF http://repositori.uin-alauddin.ac.id/11974/ |
Daftar Isi:
- Hasil analisis gugus fungsi (FTIR) menunjukkan gugus C=N yang menandakan adanya kandungan dari glutaraldehid terikat silang dengan kitosan, gugus C-N yang menandakan adanya kandungan dari kitosan dan gugus O-H yang menandakan adanya kandungan dari pati. Ketiga variasi bioplastik yang paling baik digunakan sebagai pengemas makanan yang bersifat ramah lingkungan adalah bioplastik dari campuran pati, kitosan, gliserol dan glutaraldehid