Komposisi asam lemak dan bilangan IOD minyak dari sembilan varietas kelapa sawit DxP komersial di PPKS
| Format: | Journal |
|---|---|
| Terbitan: |
PPKS
|
| Subjects: |
Daftar Isi:
- Komposisi asam lemak dan bilangan iod minyak dari sembilan varietas kelapa-kelapa sait DxP komersial di PPKS diantaranya adalah DxP LaMe, DxP Yangambi, DxP Simalungun, DxP Marihat telah dikaji. Kadar crude palm oil (CPO) dari mesokarp kering berkisar antara63.3 - 88.5% dengan nilai tertinggi dimiliki oleh DxP Yangambi (83.2 - 5.3%) yang berbeda nyata dengan varietas lainnya.