Hidrolisis enzimatik selulosa sekam padi menggunakan crude enzim dari Aspergillus niger untuk produksi bioetanol
| Main Authors: | Novia, Novia; Universitas Sriwijaya, Melwita, Elda; Universitas Sriwijaya, Selpiana, Selpiana; Universitas Sriwijaya, Deviyana, Nur Hafidzah, Viola, Violetta |
|---|---|
| Other Authors: | Anggaran DIPA Badan Layanan Umum Universitas Sriwijaya Tahun Anggaran 2021. SP DIPA-023. 17.2.677515/2022, tanggal 13 Desember 2021. Sesuai dengan SK Rektor 0109/UN9.3.1/SK/2022 tanggal 28 April 2022. |
| Format: | Article info application/pdf eJournal |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Institution for Industrial Research and Standardization of Industry - Padang
, 2023
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/8052 http://ejournal.kemenperin.go.id/jli/article/view/8052/pdf_148 |
Daftar Isi:
- Bioetanol merupakan bahan bakar yang berbahan baku tanaman yang telah melalui proses fermentasi. Tanaman yang memiliki kandungan selulosa tinggi untuk diproduksi menjadi bioethanol adalah sekam padi. Produksi bioetanol dari sekam padi melibatkan proses hidrolisis enzimatis yang bertujuan untuk menghasilkan gula dan selanjutnya difermentasi menghasilkan bioetanol. Pada penelitian ini, proses hidrolisis enzimatis dilakukan dengan bantuan crude enzim selulase dari Aspergillus niger pada berbagai konsentrasi enzim selulase (2 - 6 % v/w) dan waktu hidrolisis (5 – 25 jam). Kadar gula optimum diperoleh sebesar 6.03 g/L pada saat konsentrasi enzim 6 % dan waktu hidrolisis 25 jam. Kadar etanol tertinggi diperoleh sebesar 7.5% (v/v).