Perubahan Warna Film dengan Antosianin dari Kulit Manggis sebagai Indikator Smart Packaging untuk Mendeteksi Kerusakan Fillet dan Nugget Ayam Selama Penyimpanan
| Main Authors: | Ismed, -, Ira Desri Rahmi, -, Ramadhani Kumara, - |
|---|---|
| Format: | Proceeding PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unand.ac.id/23864/1/Seminar%20Unja011.pdf http://fateta.unja.ac.id http://repository.unand.ac.id/23864/ |
Internet
http://repository.unand.ac.id/23864/1/Seminar%20Unja011.pdfhttp://fateta.unja.ac.id
http://repository.unand.ac.id/23864/
Lokasi
| Koleksi | Repository 1 Universitas Andalas |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Andalas |
| Institusi | Universitas Andalas |
| Kota | KOTA PADANG |
| Provinsi | SUMATERA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |