Pengaruh Lama Penyimpanan Pada Suhu Ruang Terhadap Warna Indikator Film Dari Ekstrak Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa, L.) Sebagai Smart Packaging Untuk Mendeteksi Kerusakan Nugget Ayam
| Main Authors: | Ismed, -, Kesuma Sayuti, -, Feby Andhini, - |
|---|---|
| Format: | Proceeding PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unand.ac.id/23863/1/Full%20Paper%20Prosiding%20Semnas%20Politani001.pdf http://conf.politanipyk.ac.id http://repository.unand.ac.id/23863/ |