STUDI PENDAHULUAN BIOSINTESIS BIOPOLIMER POLI (3-HIDROKSIBUTIRAT DARI MINYAK NABATI ASAM OLEAT SECARA FERMENTASI
| Main Author: | Djamaan, Akmal |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Farmasi
, 2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repo.unand.ac.id/2182/1/absk_mipa_12.doc http://repo.unand.ac.id/2182/ |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan studi pendahuluan biosintesis biopolimer poli (3-hidroksibutirat) dari minyaknabati asam oleat secara fermentasi menggunakan bakteri Erwinia sp USMI –20. Proses fermentasi dijalankan di dalam labu Erlenmeyer volume 500 ml dan goncangan menggunakan rotary shaker incubator pada 200 rpm, suhu 30 C, ph 7, selama 72 jam. Sebagai sumber karbon tunggal digunakan asam oleatdan ammonium fosfat sebagai sumber nitrogen. Sampling diambil secara periodic setiap selang waktu 4 dan 6 jam dan dilakukan analisis terhadap beratkering sel, kandungan polimer yang dihasilkan dan kandungnan ammonium serta asam oleat tertinggal di dalam medium. Hasil percobaan menunjukkan bahwa konsentrasi asam oleat terbaik untuk penghasilkan P (3HB) adalah 5 g/l dengan kandungan polimer tertinggi yang diperoleh setelah 54 jam sebanyak 55% b/b dengan berat kering sel 3,4 g/l.