PENENTUAN KADAR ASAM TOTAL DARI EKSTRAK ETANOL BUAH ASAM KANDIS (Garcinia cowa Roxb.) SECARA TITRASI ASAM BASA
| Main Author: | YULIA RAHMI, DASRUL |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repo.unand.ac.id/2002/1/IMG.pdf http://repo.unand.ac.id/2002/ |
Daftar Isi:
- Telah dilakukan penentuan kadar asam total dari ekstrak etanol buah Asam Kandis (Garcinia cowa Roxb)- Ekstrak dibuat dengan cara perkolasi masing-masing daging buah dan kulit buah segar dengan etanol 96% dan kulit buah kering dengan etanol 70%. Ekstrak ditimbang setara dengan 10 gram sampel segar, lalu diekstraksi dengan air menggunakan autoklaf. Hasil ekstraksi ditambahkan arang aktif dan etanol.