Pengaruh Konsentrasi Natrium Benzoat dan Lama Penyimpanan Terhadap Mutu Juice Sirsak (Annona muricata L.)
| Main Author: | Purba, John Eddy C. P |
|---|---|
| Other Authors: | G. Sinambela, K. .Sitinjak, Nainggolan, Rona J |
| Format: | Student Papers |
| Bahasa: | ind |
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.usu.ac.id/handle/123456789/34490 |
Daftar Isi:
- Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi Natrium Benzoat dan lama penyimpanan terhadap multi juice sirsak (Annona Muricata L.). Digunakan rancangan acak lengkap faktorial, dcngan 2 fak lor, yaitu, Konsentrasi Natrium Benzoat (N), terdiri dari 5 taraf dan Lama Penyimpanan (L) yang terdiri dari 4 taraf.
- 940305035