Pengaruh Pembekuan Dan Kondisi Rigor Mortis Terhadap Keempukan, Kehilangan Berat Dan Dimensi Daging ( Muscle Semitendinosus) Pada Sapi Bali
| Main Author: | Abdullah |
|---|---|
| Format: | Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Univ'45' Makassar
, 1992
|
| Online Access: |
http://elib.universitasbosowa.ac.id//index.php?p=show_detail&id=16406 |
Internet
http://elib.universitasbosowa.ac.id//index.php?p=show_detail&id=16406Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan Universitas Bosowa |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Bosowa |
| Institusi | Universitas Bosowa Makassar |
| Kota | KOTA MAKASSAR |
| Provinsi | SULAWESI SELATAN |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |