Perbandingan Efek Penurunan Kadar Trigliserida antara Virgin Coconut Oil dan Omega-3 pada Tikus Wistar Jantan yang Diberi Pakan Tinggi Lemak
Daftar Isi:
- Penyakit kardiovaskuler merupakan penyebab kematian utama di dunia. Salah satu penyakit kardiovaskuler adalah penyakit jantung koroner karena hipertrigliseridemia. Alternatif untuk menurunkan kadar trigliserida adalah dengan suplementasi virgin coconut oil (VCO) dan omega-3. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui perbandingan efek antara VCO dan omega-3 terhadap kadar trigliserida pada tikus Wistar jantan yang diberi pakan tinggi lemak. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan hewan coba 30 ekor tikus Wistar jantan yang dibagi ke dalam lima kelompok secara acak (n=6). Setiap kelompok secara berurutan diberi VCO 0,8 ml/ 200 gram BB, omega-3 6 mg/ 200 gram BB, fenofibrat dalam CMC 1% 3,6 mg/ 200 gram BB, pakan tinggi lemak dan CMC 1%, dan pakan standar selama 28 hari. Data yang diukur adalah kadar trigliserida (mg/dL) setelah perlakuan. Analisis data menggunakan ANAVA yang dilanjutkan dengan uji LSD dengan level signifikan sebesar 5% (=0,05). Hasil penelitian menunjukkan perbedaan sangat bermakna (p<0,001) pada kelompok yang diberi VCO dan kelompok II yang diberi omega-3 dengan kontrol negatif. Kelompok perlakuan VCO berbeda sangat bermakna dengan kontrol pembanding sedangkan kelompok perlakuan omega-3 berbeda tidak bermakna dengan kontrol pembanding. Berdasarkan hasil penelitian, disimpulkan bahwa efek omega-3 lebih besar dalam menurunkan kadar trigliserida daripada VCO pada tikus Wistar jantan yang diberi pakan tinggi lemak.