Efek Seduhan Kulit Kayu Manis (Cinnamomum verum) Terhadap Kadar Glukosa Darah 2 Jam Postprandial pada Pria Dewasa Sehat
Daftar Isi:
- Diabetes Melitus (DM) adalah penyakit gangguan metabolik menahun akibat pankreas tidak memproduksi insulin atau tubuh tidak dapat menggunakan insulin yang diproduksi secara efektif. Saat ini banyak orang mulai beralih pada pengobatan herbal seperti kayu manis. Kayu manis dapat digunakan sebagai pengobatan pada DM karena mengandung senyawa cinnamaldehyde yang memiliki efek menurunkan kadar glukosa darah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efek kayu manis dalam menurunkan kadar glukosa darah 2 jam postprandial. Metode penelitian yang digunakan adalah cross-over dengan rancangan pre-test dan post-test. Subjek penelitian sebanyak 30 orang dewasa muda. Kadar glukosa darah yang diukur adalah kadar glukosa darah puasa dan 2 jam postprandial orang yang mengonsumsi seduhan gula pasir tanpa dan dengan kayu manis. Pada penelitian digunakan darah kapiler. Analisis data menggunakan uji t-berpasangan dengan