Usulan Penerapan Perencanaan Agregat guna Meningkatkan Efisiensi Biaya Produksi pada Pabrik Kerupuk PD. Seruni, Bandung
Daftar Isi:
- Penelitian ini ditujukan untuk mengetahui penerapan strategi perencanaan agregat dalam meningkatkan efisiensi produksi kerupuk pada pabruk kerupuk PD. Seruni Bandung. Penelitian ini dilakukan mengingat bahwa perencanaan agregat merupakan faktor penunjang yang sangat penting dalam kelancaran produksi. Dengan adanya perencanaan agregat yang baik, diharapkan proses produksi dapat berjalan dengan lancer, permintaan konsumen dapat terpenuhi serta dapat meminimalkan biaya produksi yang seharusnya tidak perlu dikeluarkan. Suatu perencanaan agregat yang baik dan akurat tentunya harus ditunjang dengan peramalan yang baik dan akurat serta strategi-strategi yang perencanaan yang sesuai pula. Dalam penelitian ini penulis menggunakan berbagai metode peramalan dan metode yang dipilih adalah metode trend linear karena setelah diuji keakuratannya, metode inilah yang memiliki tingkat keakuratan yang paling baik dibanding metode lainnya. Hasil peramalan kemudian dijadikan dasar untuk melakukan perencanaan agregat. Adapun strategi perencanaan agregat yang dipakai yaitu strategi menyesuaikan tingkat tenaga kerja untuk memenuhi permintaan konsumen tanpa memperhitungkan safety stock. Strategi ini membutuhkan biaya sebesar Rp. 231.808.650. Sedangkan strategi yang dipakai oleh perusahaan selama ini adalah strategi tenaga kerja tetap membutuhkan biaya sebesar Rp. 249.532.733. Dengan demikian, penulis mengusulkan strategi perencanaan agregat menyesuaikan tingkat tenaga kerja untuk memenuhi permintaan konsumen tanpa memperhitungkan safety stock. Karena strategi ini akan menghemat biaya produksi sebesar Rp. 17.724.083.