Daftar Isi:
  • Negara Indonesia merupakan negara yang terdiri dariberbagai macam adat istiadat, kebudayaan dan suku bangsa. Yogyakarta adalah salah satu kota di Indonesia yang berada di provinsi Jawa Tengah terkenal akan budaya dan kesenian Jawa. Yogyakarta juga dikenal dengan keanekaragaman makanan tradisionalnya. Saat ini makanan tradisional kurang diperhatikan oleh masyarakat padahal makanan tradisional merupakan salah satu budaya daerah yang mempunyai prospek bagus dalam menarik wisatawan. Bantul sebagai salah satu kabupaten dari D.I.Y terkenal sebagai penghasil tebu dan kelapa. Salah satu makanan tradisional khasnya yaitu geplak. Sebagai makanan tradisional, geplak kurang dikenal oleh masyarakat Jawa Tengah dan sekitarnya. Oleh karena itu penulis ingin mempromosikan makanan geplak agar masyarakat mengenal dan tertarik untuk mengkonsumsinya.